Let’s go and make a PLUM PIE with kid(s)!

Mmmmmm … Cijela kuća miriši po cimetu i piti od šljiva … Stvarno je odlična … i bez brige uopće nije komplicirana … Let’s bake …

Sastojci za tijesto :

  • 200 grama oštrog brašna
  • 100 grama glatkog brašna
  • prstohvat soli
  • 75 grama šečera
  • 140 grama maslaca
  • 1 žlica mlijeka
  • 1 jaje

Za nadjev :

  • 800 grama šljiva
  • 2 žlice škrobnog brašna
  • 1 žličica cimeta
  • 1 žličica extrakta vanilije
  • 100 grama šečera
  • 1 jaje i žlica mlijeka za premazivanje

 

dav

edh

edh

edh

  • pomiješaj brašno, sol, šećer i maslac u mrvičastu smjesu. Dodajte mlijeko i jaja i umijesite kompaktno tijesto. Ne mijesiti predugo da se tijesto ne pregrije.
  • podijeli tijesto na 2/3 i 1/3 i stavi hladiti i frižider na 30 min zamotano u prozirnu foliju
  • za to vrijeme pripremi nadjev. Očisti šljive i nareži ih na četvrtine te pomiješaj s ostalim sastojcima
  • pećnicu ugrij na 180 stupnjeva a kalup namaži maslacem
  • veći komad tijesta na pobrašnjenoj podlozi razvaljaj na veličinu veću od kalupa i pomoću valjka preseli u kalup te izbodi vilicom na nekoliko mjesta
  • stavite nadjev, te na nadjev stavite ostatak tijesta koje ste narezali na trakice
  • tijesto premažite jajem pomiješanim s mlijekom i stavite peći na 40 minuta
  • možete poslužiti toplo ili hladno

 

Stay tuned … Novi recept uskoro … :*

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s