Uhhh … Nikako potrošiti tu kašetu mandarina pa je evo danas opet na redu jedan kolač s mandarinama … Ovo je valjda najjednostavniji kolač na svijetu ikada, a super je fin i sočan … Dovoljno ga je samo malo posipati šećerom u prahu i može se jesti  već topli. Ja uglavnom sve kolače pečem u kalupu za torte pa ćemo reći da je ovo jedna torta s mandarinama. Ovdje nemaš kaj fulat kao naprimjer u drugoj torti od mandarina.

Pa evo što ti sve treba :

• 4 velike ili 6 malih mandarina
• 2 jaja
• 1 čaša šećera
• 1/2 čaše maslaca
• 1 čaša brašna
• 1 prašak za pecivo

Umutiš biskvit od navedenih sastojaka a mandarine oguliš i narežeš na trokutiće. Ubaciš ih u smjesu i nakon kratkog miješanja one će pustiti sok.

Izliješ sve u kalup i pečeš oko 15-20 minuta na 180 C. Ukusniji je kad se ne peče dugo jer ostane sočan. Ova mjera sastojaka je za manji kalup, za veći koristi 1,5 smjesu. I eto te ubrzo imaš ovako nešto. Ako si kreativan i tvoji su dovoljno strpljivi možeš ga  obogatiti šlagom, sladoledom, puding kremom ili nečim desetim, slobodno daj mašti na volju. Nama je super  i ovakav kakav je. Dobar tek !

Stay tuned … Novi recept uskoro … :*